おはようございます。
この時代、美味しくない飲食店を探すほうが難しいと言われます。
確かに、そうです。美味しくない店は、そもそもやっていけません。
ほとんどの店は、美味しい。
だけど、2年以内に半数は閉店。
10年間続けられるお店は10%しかないと言われます。
どこも美味しいのに。
雑貨店はどうでしょうか?
どこもカワイイ商品を置いてます。
だけど、10年続けられる店はそんなに多くありません。
テトテテもカワイイ商品を置いていますね。
でもそれだけでは長く続けていくことはできません。
長く継続的にお客様やファンを作り続ける店になるためには?
他にない特徴や差別化できる価値を、イノベーション(革新)し続けなければなりません。
お客様を驚かせる、または感動させるような価値の創造が欠かせません。
テトテテの価値の中心は、地域のお母さんのための雑貨店というコンセプト。
このテーマに沿った様々な独自性を創ることですが、
売場づくりの個性も独自性を作りますね。
今の多治米の売場は、面白いです。(魅力があります)
もちろん、ドラッグやコンビニとは対極ですが、
オンセブンやアミングとも違う個性が生まれつつあります。
テトテテはコンセプトにオリジナリティがありましたが、
売場のテトテテらしさが生まれるとより、地域でオンリーワンに近づけます。
深化、新化、し、進化していきましょう。